Em alguns municípios, valor do quilo pode chegar a R$ 20
A produção de pinhão está com queda de cerca de 50% em comparação aos anos de safras cheias, quando a Serra, maior região produtora do estado, habitualmente registra uma colheita em torno de mil toneladas da semente. De acordo com a Associação Riograndense de Empreendimentos de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater/RS), entre os agravantes para a queda está a estiagem. Por conta deste cenário, os preços da semente podem variar entre R$ 6 e R$ 20 o quilo. A colheita começou no dia 1º de abril no Rio Grande do Sul.
Conforme a entidade, em 2022 o estado já havia registrado uma safra inferior, com queda entre 10% e 30%. Neste ano, houve queda em relação ao ano passado, com redução de 15%. Os dados das cotações da Ceasa Serra também apontam que no ano passado o quilo do pinhão começou a ser vendido a R$ 7,50 (a partir de 19 de abril). Em 2023, o valor da semente já custava, inicialmente, R$ 10 o quilo. O aumento de um ano para o outro é de 33,3%.
Em nota publicada em março deste ano, a Secretaria de Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação do RS apontou uma estimativa para os maiores municípios produtores de pinhão do estado. Para São Francisco de Paula a safra esperada é de 70 toneladas, em Muitos Capões são 100 toneladas, Cambará do Sul 50 toneladas, Bom Jesus 45 toneladas e São José dos Ausentes 40 toneladas.