Projeto foi viabilizado por meio de uma emenda de R$ 750 mil do deputado estadual Guilherme Pasin
A unidade móvel de envasamento de vinhos começou a operar na tarde desta segunda-feira, 10, em Bento Gonçalves. O equipamento instalado em um caminhão foi entregue à Associação das Vinícolas Familiares do município. O projeto foi viabilizado por meio de uma emenda parlamentar de R$ 750 mil do deputado estadual Guilherme Pasin, repassada à Secretaria de Desenvolvimento Rural do RS e executada pelo Consevitis. O Sicoob Meridional apoiou financeiramente o processo de emplacamento, seguro e taxas para circulação do veículo.
Com capacidade para envasar até 450 garrafas por hora, o equipamento realiza todas as etapas desde a higienização, filtragem, envase, vedação, rotulagem e aplicação de cápsula. A tecnologia embarcada permite que o serviço seja realizado diretamente nas instalações das vinícolas, reduzindo custos e garantindo padronização. “Pela primeira vez, o agricultor familiar terá acesso à mesma tecnologia utilizada por grandes indústrias”, afirmou o deputado. O presidente da Enovinho, Juliano Zottis, celebrou os primeiros resultados. “Antes, o envase era manual e tomava um dia inteiro para cerca de 700 garrafas. Agora temos agilidade, padronização e a possibilidade de usar nitrogênio, essencial para vinhos brancos”, ressaltou.
A gestão da unidade será feita pela Enovinho, por meio de comodato com o Consevitis-RS. O serviço estará disponível a todas as vinícolas gaúchas interessadas, com agendamento e rotas compartilhadas para otimizar os custos de deslocamento.
